Η Ο.Ε.Φ. μέσω της εφαρμογής των δράσεων του Προγράμματος Εργασίας περιόδου 2024-2027 στοχεύει, μεταξύ άλλων, στη βελτίωση των συνθηκών συγκέντρωσης και αποθήκευσης του ελαιολάδου για την οργανωμένη διακίνησή του προς όφελος των παραγωγών μελών της.

Συμμετέχοντας στο πρόγραμμα οργάνωσης ελαιουργικών φορέων η οργάνωση θα διασφαλίσει την παραγωγή ελαιόκαρπου εξαιρετικής ποιότητας και κατ’ επέκταση την παραγωγή τελικού προϊόντος υψηλής προστιθέμενης αξίας με ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αγορά.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων που αποτελεί ολοκληρωμένο σχέδιο για τη βελτίωση της ποιότητας του παραγόμενου ελαιόλαδου.